Queremos proponerte un viaje en Ave a Albacete durante tus próximos dÃas libres para disfrutes de la Ruta Cuchillera, y es que está ciudad es famosa por sus cuchillos. La ruta comienza en la Plaza del Altozano, centro neurálgico de la ciudad donde podemos contemplar la hermosa fuente y tres esculturas; la Bicha de Balazote, dama Oferente y Monumento al Cuchillero. Esta escultura, en honor al Cuchillero de Albacete, fue realizada en 1998 por los escultores Llanos Flores Madrona y Antonio Herrera GarcÃa. La escultura del Cuchillero, figura emblemática de la ciudad, rinde homenaje a los cuchilleros que, con la llegada del tren a Albacete hace ciento cincuenta años, vendÃan navajas y cuchillos a los viajeros.
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En 1885 se tiene constancia de que llegó e ferrocarril a la ciudad y tan sólo siete años después ya está documentada la venta en los andenes de las navajas, cuchillos y puñales realizados por los artesanos cuchilleros. La imagen del navajero de cinto caminó desde entonces unida a la estación de Albacete hasta bien encontrado el último cuarto del siglo XX. Seguiremos la ruta por el Paseo de la Libertad hasta la Fuente de las Ranas, dado que el cuchillero nos evoca la venta que se realizaba en la estación. Por ello iremos ahora a la antigua estación y, en nuestro paseo podemos contemplar la escultura de La Bañista, el Sembrador y Fuente de las Ranas, desde donde se divisa el Puente de Madera, sitio donde antes trascurrÃa el ferrocarril.
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En esta zona y en las calles paralelas, que son las Calles San Antonio y Salamanca, era tradicional la existencia de quioscos donde también se vendÃan navajas y cuchillos. A la vuelta, atravesando la Calle Isaac Peral podemos contemplar el Palacio de la Diputación y el Teatro Circo. Cruzando la Calle San Antonio después para dirigirnos directamente al monumento del Sector Cuchillero. Este punto, sitio ideal para hacerse una foto, lo aprovechamos para explicar el monumento y la inmediata casa de Hortelano, sede del Museo Municipal de la CuchillerÃa. Además como te puedes imaginar en este museo encontrarás toda la historia de la navaja y el cuchillo en Albacete.
